过量吃素也会导致血脂异常，胆固醇高的人每周可吃2至3个鸡蛋 血脂异常如同一个“无形杀手”，可能引发血栓，导致心脑血管疾病发生。解放军总医院第二医学中心心血管内科主任医师叶平表示，血脂水平与身材胖瘦没有绝对关系，而是由遗传和环境因素共同决定的。不良的生活方式，如摄入过多油脂或长期吃高糖、高脂食物，都可能导致血脂升高。即使是吃素，若每天的摄入量超出所需，吃的碳水...
